FAZENDA DONA CAROLINAHTE034

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Um lugar que respira história
A Fazenda Dona Carolina foi uma das 
pioneiras do movimento abolicionista no 
Brasil. Datada de 1872, sua sede traz a 
influência da colonização portuguesa em 
suas linhas arquitetônicas. Relatos 
apontam que essa data corresponde a uma 
reforma, na realidade, a construção da casa
foi efetivamente realizada entre 30 e 40 
anos antes, segundo especialistas.

A sede foi inteiramente restaurada 
mantendo todo o esplendor da época das 
grandes fazendas de café.

Conjunto arquitetônico
A tulha, prédio onde o café era beneficiado
e armazenado faz parte do conjunto 
arquitetônico colonial e hoje abriga o 
Centro de Convenções. Já a casa do 
administrador transformou-se em um dos 
três restaurantes do Hotel.

Outro prédio que dá muito charme ao local 
é a igrejinha de Nossa Senhora da 
Conceição, datada de 1898 e também 
restaurada para receber casamentos. No 
começo do século passado foi edificado o 
Salão das Cavalariças onde ficavam os 
cavalos. Hoje este salão abriga um belo 
restaurante com vista para o lago.

É nesse legítimo conjunto colonial 
brasileiro, um lugar histórico, que você e 
sua família vão ficar hospedados. Uma 
experiência única, momentos que também 
vão entrar para a história.

Curiosidade
Você conhece a origem do termo "feito nas
coxas"?

Era assim que as telhas eram produzidas 
nessa época, os antigos escravos 
libertados pela fazenda, ficavam ajoelhados
na mina de barro e iam moldando as telhas 
em suas coxas, deixando-as de tamanhos 
diferentes, de acordo com a espessura de 
suas coxas.

Serviços

Nossos serviços oferecem toda qualidade que você exige e merece.

Serviço de quarto 24 horas;
Computadores com acesso à internet;
Wirelles 6 mb full duplex;
Espaço Corpo: tratamento com massagens, sauna seca e úmida, ducha escocesa, hidromassagem e salão de beleza;
Heliponto;
Copa do Bebê.

Bares e Restaurantes

Café da Manhã
Seu dia vai começar de uma maneira deliciosa. Um tradicional e completo café da fazenda servido no belo Café do Bosque.

Almoço & Jantar
O delicioso tempero da comida da fazenda aliado ao melhor da gastronomia internacional em um cardápio cuidadoso com serviço de buffet e a la carte. Essa fusão de sabores vai levar você a uma experiência gastronômica especial em um dos nossos três restaurantes.

Bar do Piano
Um piano de cauda, um balcão de madeira secular e uma varanda com vista para a montanha. Uma combinação irresistível de um dos espaços mais charmosos do hotel onde são servidos drinks e coquetéis especiais, além de uma completa carta de vinhos. Às sextas você vai apreciar nossa tradicional seresta.

Bar da Piscina
Um lugar para momentos de relaxamento total. Você pode tomar deliciosos drinks e coquetéis à beira da piscina climatizada, acompanhado de música ao vivo. Se o sol estiver muito forte, uma mangueira centenária proporciona uma refrescante sombra natural.

Restaurantes

Conheça o Restaurante e Cachaçaria do Hotel Dona Carolina. 
Um lugar dedicado à alta gastronomia.

O restaurante é utilizado para eventos especiais com chefs de renome internacional e também para a realização 
de casamentos.


Segue as atividades de lazer inclusas na diária. Verificar horários na recepção.
- Tirolesa 
- caiaque 
- slackline 
- arco e flecha 
- hidroginástica 
- 8 trilhas monitoradas 
- quadra de tênis 
- vôlei de grama 
- campo de futebol 
- lago para pesca esportiva 
- piscina climatizada externa 
- sala de ginástica 
- Saunas seca e úmida 
  
Serviços não inclusos 
- passeios a cavalo 30min R$ 50,00 e 60min R$ 90,00, aulas de equitação R$ 130,00 
- massagem relaxante R$ 70,00 30min e R$ 100,00 60min (relaxante e drenagem), R$ 130,00 60min (pedras quentes e indiana) e R$ 80,00 reflexologia 30min.